和なお弁当

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昨日のニュース番組で見たのですが、小学校の給食に和食を出すようになってきているらしいです。

その試みの映像を見ていたら、出汁なども鰹節で本格的に取っておりました。



他に地域によっては小学校に限らず、学校給食に地元の食材を使用し、和食を中心に出しているそうです。




すごいな~。

時代ですね(^.^)







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