夏の便り
田舎より、思いがけず嬉しいお届け物が、
母からだと思っていたら、なんと珍しく弟からでした。
どうやら去年トトが田舎へ行った際に滞在時での食事やもろもろの出費をしてくれたことへの
お礼だそう。
でもこういうコトをしてくれたのは初めて。
だから梅雨がこんなに長引いたのかしら(笑)
2年ぶりかしら。
久しぶりのマンゴー、甘くてみずみずしく美味しかったです。
ちょっとボケていますが、マンゴーの種です。
ダメ元で植えてみることにしました。
ネットで調べてみると、食べたその日に植えないといけないようです。
殻から中の種を取り出して、土の中へIN。
実が成るほどに大きくならなくても、葉っぱだけでも出てくれるといいな~。
久しぶりにパンを焼いてみました。
とは言ってもmパン焼き器がやってくれるのですが。
このパンは、全部全粒粉です。
100%全粒粉ってまだやったことがなく、失敗するかも・・とおもっていましたが、
思ったよりも膨らんでくれました。
基本の配合は、
全粒粉 250g
バター 10g
砂糖大さじ2 17g
塩小さじ1 5g
ドライイースト 小さじ1 3g
水 180g~200g(好みで調整)
です。
大して労力のかかる作業でもないのに、それでもできない時は出来ないものなのですね。
ちょっと気力が上がり、こうした作業もする気になったのがありがたいです。
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暑いので、猫たちもダルダル、
夢ちんにもアイスマットを出してあげよう。
ゆん坊も、よく寝ています。
梅雨も明けて、夏の始まりですね。
いつも見に来てくれて、ありがとうございます。
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